Эрнесто Мария Джуфре родился в 1972 г. в Риме, получил степень в области архитектуры, защитив дипломную работу по дизайну "Эко-эффективных систем для организации внешней среды". В ходе своей работы получил специализацию в исследовательско-дизайнерском центре группы FIAT в г. Орбассано, Турин и впоследствии защитил диссертацию по экологическому проектированию.
В настоящее время занимается независимыми разработками в области товарного дизайна, а также дизайна коммуникаций и графического дизайна, в то же время занимаясь исследованиями для частных лиц и университетских кругов. С 2002 г. читает курс лекций по срочному договору на первом факультете архитектуры Людовико Куарони (la Prima Facoltà di Architettura Ludovico Quaroni) и факультете архитектуры Валледжулия (Facoltà di Architettura di Vallegiulia), Рим, на темы промышленного и интерьерного дизайна в свете приложения технологических инноваций.